Avoinna: Vastaanotto ja Papana Pupi Ma - Pe klo 9-16
FI GB DE RU
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide

Ravintola Kiela

Ravintola Kiela palvelee tällä hetkellä vain tilausravintolana.

Suussasulavaa ja aitoa

Lähiruoka ja aidot lappilaiset maut ovat á la carte –ravintolamme vahvuuksia. Ravintola Kielan ruokalistalla on suussasulavia tulkintoja muun muassa porosta, kalasta, hilloista ja leipäjuustosta. Kielan ilmapiiri on kodikas ja välitön.

Paistinkääntäjien veljeskunta on myöntänyt ravintola Kielalle järjestön kilvet tunnustukseksi ruoan ja palvelun laadusta. Chaîne des Rôtisseurs on ranskalainen gastronominen järjestö, joka vaalii paikallista ruokakulttuuria kansallisia keittiöitä kunnioittaen.

Ravintola Kielan Jouluillallinen

Kielassa tarjolla runsas ja maistuvat illallinen jouluaattona. Unohda joulukiireet ja tule herkuttelemaan valmiiseen juhlapöytään.

Suosittelemme tekemään pöytävaraukset hyvissä ajoin puhelimitse 016 831 931 tai sähköpostitse tuvat@sallatunturi.fi

Jouluillallinen hintaan
46€ /hlö, lapset (4-11-vuotta) 23€ /hlö

Ruokalista

Ravintola Kielassa pääroolissa ovat lappilaiset herkut ja lähiruoka. Kielassa suosimme paikallisuutta ja ravintolan raaka-aineet pyritään löytämään aina lähialueen toimioilta. Paikallisilta poimijoilta saamme ravintolaamme niin marjat, sienet kuin yrtitkin. Kalamme ovat pohjoisen vesistöistä ja poromme Lapin palkisilta.

Alkuruoat

Seljankakeitto LG
raudulla ja ahvenella, piparjuurismetanaa, Kursulaisen rieskaa
10,50 / 12,50 €
Korvasienikeitto LG
kermainen sienikeitto, rieskaa
10,50 / 12,50 €
Kolme tunturi lapasta LG
Paistettua riekkoa, paistettua jänistä, puolukkagraavattua siikaa, Kursulaisen hapanleipää
13 €
Talon rapukakku LG
valkosipuliset jättikatkaravut, wakame-salaattia, umamimajoneesia
13 €

Kasvisruoat

Seittämän sorttia VL G
Teriyaki-sieniä, valkosipulisäräjuurekset, palsternakkapyreetä, hernepyreetä, omena-fenkolisalaattia, gratinoitua vuohenjuustoa, puikulaperuna-sipsit
20 €

Kalaruoat

Pariloitua rautua LG
voikastiketta, hernepyreetä, valkosipuliset jättikatkaravut, tilli-säräjuurekset
26 €
Ahvenfileet LG
siiderikastiketta, palsternakkapyreetä, omena-fenkolisalaattia, dijon-perunamuusia
26 €

Hampurilaiset

Poroburgeri L
Gurpa-savuporopihvi, leipäjuustoa, korvasienimuhennosta, karpaloaiolia
16 €
Ahvenburgeri L
sitruuna-remoulade, omena-fenkolisalaattia
16 €
Vegaaninen burgeri M
vegaaninen kasvispihvi, omenafenkolisalaattia, teriyakisoija-sieniä, karamellisoitua sipulia, karpaloaioli
16 €
Kanaburgeri VL
(alkuperämaa Suomi) BBQ-kastike, vuohenjuustoa
16 €
Karhuburgeri L
sallalaista karhua, valkosipulismetana, kuusenkerkkä-mustaherukkaa, karamellisoitua sipulia
20 €
Puikularanskalaiset
3,50 €

Liharuoat

Poronkäristys LG
perunamuusia, puolukkasurvosta, suolakurkkuja
28 €
Paistettua poronfileetä LG
kermapippurikastiketta, mustaherukkaomenaa, säräjuureksia, paistettuja timjamiperunoita
32 €
Chateaubriand
vuohenjuustolla gratinoitu paksu suomalainen Black Angus -härän sisäfileepihvi, madeira-kastiketta, korvasienimuhennosta, parsaa, palsternakkapyreetä, timjamiperunoita
32 €
Aatsingin elämys
paistettua poron savumaksaa Aatsingista, palvattua poron sydäntä, salvia-punaviinikastike, kuusenkerkkäsipulia ja -puolukkaa, dijonperunamuusia
25 €
Tunturituvan härkää
kokonaisena paistettua kotimaista härän sisäfileetä, valkosipuliperunoita, pekonia, paistettuja siitakesieniä, grillitomaattia, Kielan Béarnaisekastiketta
32 €

Lastenlista

Sallatunturin järistyskäristys LG
perunamuusia, puolukkasurvosta, suolakurkkuja
14 €
Pariloitua rautua LG
perunamuusia, salaattia
13 €
Pariloitua kananrintafileetä LG
(alkuperämaa Suomi) ranskalaisia, salaattia
12 €

Jälkiruoat

Tunturin rikkaat ritarit L
tervajäätelöä, paahdettua valkosuklaata, mustikkakermaa, paistettua kanelipullaa
10 €
Suklaafondue LG
kuorrutettu piparkakku-crumblella, talon vaahtokarkkeja, marjoja
10 €
Juustovati G
Roquefort-, camembert- ja pecorino- juustoja, manteli-karhunvatukka chutney
12 €
Leipäjuustoa LG
haudutettuna hillakermassa
10 €
Jäätelöpallo
Kuusenkerkkä, vanilja, suklaa tai mansikka
3,50 €